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1、臭氧是強(qiáng)氧化劑，氧化能力比氯強(qiáng)152%。

2、臭氧是廣譜強(qiáng)殺菌劑，殺菌速度比氯快600～3000倍。

3、臭氧的密度約為氧氣的1.5倍，易溶于水，它的溶解度是氧氣的13倍。

4、臭氧是自然的氣體，取自于空氣、消失于空氣。常溫下在空氣中停留10～15分鐘，即還原為氧氣。在水中的半衰期只有20～25分鐘，不留下殘存物，無二次污染和副作用。

5、美國食品和藥物管理局(FDA)已經(jīng)認(rèn)定臭氧為可直接與食品接觸的物質(zhì)。

6、在國外，臭氧作為凈化劑或氧化劑應(yīng)用在工業(yè)及凈水制造業(yè)及倉庫食品、物品防霉保鮮上已有近多年歷史。